秋梨膏熬不出粘稠怎么补救（秋梨膏熬的凝固了怎么补救）

如果您熬制秋梨膏时没有达到所需的粘稠度，可以尝试以下方法进行补救：

1. 继续煮熬：将秋梨膏继续煮熬，让水分继续蒸发，直到达到所需的粘稠度为止。

2. 添加淀粉：适量的淀粉加入秋梨膏中，搅拌均匀后再次熬，可以增加秋梨膏的粘稠度。

3. 添加糖浆：适量的糖浆加入秋梨膏中，煮熬至糖浆完全融化，可以增加秋膏的甜度和粘稠度。

4. 重新煮制：如果以上方法都无效，重新煮制秋梨膏，注意控制候和时间，直到达到所需的粘稠度为止。

需要注意的是，以上方法仅供参考，具体操作还需根据实际情况进行调整。

1、倒锅里加热

秋梨膏熬不出粘稠可以是因为熬制的时间不够，可以将秋梨膏再倒回锅中继续煮，依旧是使用小火，熬制过程中需要不停搅拌，但要注意熬秋梨膏不能用铁锅，否则容易粘锅，最好是用不粘锅。

2、加糖或其他材料

如果熬了很久秋梨膏还是不粘稠，那可能和含糖量较少有关，建议熬秋梨膏的时候再放一些冰糖，提高糖的浓度，增加粘稠性，另外除了加糖以外，还可适当的加些红枣、甘草、川贝、罗汉果等具有止咳、润肺作用的粉剂，以减少水分，促进药膏的粘稠度。