为什么腌肉发霉更慢(腌肉怎么判断变质了是有异味吗)

为什么腌肉发霉更慢(腌肉怎么判断变质了是有异味吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-23 17:04:22

为什么腌肉发霉更慢

之所以我们平时腌的肉发霉较慢。是因为肉在腌制过程中添加大量的盐份,盐起到很高的防腐作用。也有杀灭细菌的功效,还有其他的腌制配料,包括有汾酒,酱油,白砂糖,各种香料等。这些成份都有效地延迟腌肉的变质速度。防霉效果也非常的好

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