芋圆和西米煮好的怎么保存过夜（煮好的芋圆西米怎么保存不会变硬）

低温冷藏

西米和芋圆的制作方式十分相似,都是由一种淀粉和水后揉成小圆团后在沸水中煮熟即可,这样煮好的西米和芋圆必须要浸泡在水中保存,否则就会因为干燥变得坚硬,无法再次食用,所以保存时最好将其浸泡在水中盖好保鲜膜,放在冰箱的冷藏中,这样可以保持3-4天的新鲜,时间过长一样同样影响其二次食用的口感,所以尽量不要存放过长时间。