旋转电烤盘家庭烧烤的做法（家庭电烤盘烧烤的做法和配料视频）

材料

配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ML

做法

叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。

麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。

叉烧烤肉串的制作：

将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。

把白洋葱切成小块。

将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。

烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。

食材：五花肉250克、盐适量、料酒适量、生抽1小勺、烧烤粉适量、黑胡椒粉适量、韭菜适量。

做法：

1、五花肉洗净，切薄片。

2、在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。

3、电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀的平铺在电烤盘里，中小火煎制。

4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面。

5、两面都煎好后就可以吃了。

6、烤完肉后，把韭菜放进烤盘里两面煎熟，撒烧烤粉。

7、煎好的韭菜很香。