辣椒炒芦笋做法能放醋（白芦笋炒辣椒的家常做法）

辣椒炒芦笋做法可以放醋，但放醋的量需要适量控制，一般建议放少量的醋，以保持菜品的原味和口感。醋可以增加菜品的酸味和口感，同时也具有提味和保鲜的作用。如果放太多醋会影响菜品的口感和质量，甚至会影响健康。因此，在烹饪过程中需要根据自己的口味和经验来掌握醋的使用量。

能放醋，步骤2

芦笋切掉下端的老茎，清洗干净

步骤3

玉米剥粒，培根切丁备用

步骤4

芦笋用沸水氽一下，捞起

步骤5

氽芦笋的间隙，调汁：泰式酸辣酱2勺、盐半小勺、淀粉半小勺、水1勺，搅拌均匀

步骤6

不粘锅，倒入少许油，先下芦笋煎至两边有点金黄后起锅，摆放入碟内

步骤7

余油放入蒜片，爆香，下玉米粒和培根丁炒至表面金黄，稍微有点焦最好

步骤8

倒入调好的味汁，炒至浓稠即可

步骤9

将做好的酱汁倒入摆好的芦笋面上

步骤10

成菜酸辣可口，下饭一流哈