马肉不能放什么调料（马肉最忌三种调料）

煮马肉不能放的调料有生姜、苍耳。

煮马肉可以放的调料有鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝,还有香料,凉拌时依照个人口味加入葱姜蒜和醋进行调匀。注意马肉宜以清水漂洗干净,除尽血水后煮熟食用,不宜炒食。