咖喱牛腩什么时候放咖喱（咖喱牛腩的正确炖法步骤）

咖喱在起锅前放

材料:

牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克

做法:

1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。

2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。

3.牛腩炖至熟透备用。

4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。

5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。

6.加入适量的牛肉高汤。

7.加盖焖煮片刻至土豆熟。

8.加入煮熟的牛腩。

9.放入咖喱块煮至融化。

10.小火继续煮5分钟即可。

炒好牛肉等配料加汤煮的时候放咖喱调味。

1、牛腩处理好，干炒

2、准备大料

3、放入酱料

4、炒香

5、放入水，转入铸铁锅或者砂锅炖

6、准备好土豆块

7、土豆煎香

8、准备好咖喱

9、放入咖喱粉炒香，放水

10、水沸放入咖喱膏

11、等待咖喱融化

12、放入焖好的牛腩

13、慢火焖

14、放入红萝卜

15、准备放入芹菜

16、倒入椰浆

17、哇塞

18、色香味俱全

19、很入味