茄子怎么区分有籽无籽（茄子切开籽好老怎么分辨）

有两个办法来区别。

1、看蒂部花萼处，有茄眼的圆茄子无籽，无茄眼的茄子有籽。茄眼是花萼与茄皮接触处，呈现出白色。如果有多处茄眼，就可判断出茄子比较嫩没籽。

2、看茄子的表面。要有光泽，光滑，饱滿，圆润，是深紫色的。如表面摸着干皱又发白，说明茄子老了。

以上两点同时具备，基夲上是无籽的。

当然现在科技发展，培养了很多新品种，也可能会有象无籽西瓜一样的新品种无籽茄子。