光照不足的阳台,可选择种的菜是很少的。像果菜类的都是需要全日照的,所以不要考虑这些。茄子,丝瓜,西红柿就被排除掉了。以下是少数几种可以在北向阳台长得还不错的蔬菜,推荐大家种植。
1.萝卜苗
温度超过十度,基本上就可以种这种蔬菜了。发芽后十来天后就可以吃了。每天几个小时的光照也能长得很不错。因为这种蔬菜不用施肥,依靠种子的营养长出几片叶子后就能吃。所以,不用担心光照不够导致硝酸盐超标的问题。
2.木耳菜
木耳菜是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜,不过,和阳光充足下不同的是,因为阳光少,光合作用减少,所以一定要减少施肥,采摘时间也要延后,尽量在施肥后一周才采摘。
3.生菜
生菜在我国很多地方,一年四季都可以种,做沙拉,炒着吃都不错。做水培的儒风,2013年,曾试过在只有早上一个多小时的北向阳台上水培生菜,长得还不错,硝酸盐残留也不是太多。水培能生长得这么好,种在土里肯定也能长好,你可以试多几种生菜,看哪种在你的阳台上长得最好。
4.葱
作为一种调味蔬菜的葱,也是喜阴不需光照的蔬菜。养殖时只需将葱放在阴凉通风处,为其提供适量的水分和肥料,就可使其一茬一茬的不断进行生长。
5.油菜苗
翠绿可爱的油菜苗也喜欢冷凉的气候,并不需要接受阳光就可生长旺盛,养护时只需保证气候湿润有足够水分即可。因为油菜的营养元素很多,并且口味较好,受到不少人喜爱。
弱光下种出来的叶菜,硝酸盐有可能会超标。所以,最好少施肥,施肥要更薄一些。施肥后的采摘时间也要延长到一周甚至十天后才摘。采摘时间也最好是在下午,此时蔬菜中的硝酸盐含量是最低的。