粉丝怎么做又方便又好吃(粉丝怎么做最好吃最简单)

粉丝怎么做又方便又好吃(粉丝怎么做最好吃最简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 18:01:36

粉丝怎么做又方便又好吃

用料:粉丝200克、墨鱼丸5个

黑豆苗30克、绿豆芽20克

花生仁(炒)30克、豆腐皮2张

肉丸5个、香菜3棵

火锅底料10克、芝麻油5克

酱油5克、苹果醋5克

做法:

1、准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用

2、绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸

3、油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用

4、香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用

5、锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透

6、千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用

7、另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好

8、取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生

9、将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用

食材:

包菜半颗,鸡蛋2个,粉丝2把,胡萝卜,葱蒜干辣椒少许

做法:

1:胡萝卜和包菜切丝,粉丝烫软捞出,鸡蛋打散炒熟盛出

2:锅中热油爆香葱花、蒜末和干辣椒,下入胡萝卜丝和包菜丝炒软

3:加入粉丝一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许盐和鸡精,倒入鸡蛋翻炒均匀即可

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