一千份油条要炸多少个小时（炸油条一小时能炸多少根）

一个人的话大概三个小时。

1.学习炸油条看个人悟性和勤奋程度，还要看是否有油条师傅的指导。 有的人做三次左右就能做好了炸油条技术，有的人需要做十次左右还不能把油条炸好。

学习炸油条悟性和勤奋程度就不用说了，因为这东西全靠学员多练习，多去时间油条的技术， 炸油条是手艺活，多炸一次，就涨一次的经验，失败的次数越多，越容易接近成功。

2.油条和面还要注意问题，夏天和冬天油条的和面技术完全不一样，

3.油条的大小，矮粗胖 一斤面可能就出8-9根， 细高挑能出12-13根，如果加水多一点能出14根左右。

想做矮粗胖油条，厚度在0.5厘米到0.7厘米之间。想做细高挑，切厚度在0.3厘米到0.4厘米之间。