黄桃经常用来做罐头是因为耐储存吗（黄桃自制罐头怎样才能长期保存）

黄桃经常用来做罐头并不是因为耐储存。实际上，黄桃是一种不耐储存的水果，经常会在成熟季节因熟透而损坏。

黄桃罐头更耐储存的原因是因为制作过程可以去除不熟的、破损的和变质的黄桃，保证罐头质量。此外，黄桃罐头口感远比鲜食黄桃要好，且产量极大出产集中，不宜储存，在生长过程中会留下难看的疤痕售卖不利，且新鲜状态运输起来容易受损。因此，虽然黄桃不耐储存，但经常被用来制作罐头以便储存和运输。