猪红汤是什么（广州猪红汤对人有什么好处）

韭菜猪红汤所属一款美食，主要原料有猪红（即猪血）1块（约300g），嫩豆腐1块（约300g），韭菜1把（约100g），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），猪骨汤1000ml，大蒜1瓣，姜1小块（约5g），油1茶匙（5ml）等，这道菜非常美味。