橘子皮怎样炒好吃（炒橘子皮的正确做法）

食材：桔子皮，辣椒，大蒜

步骤

1．桔子皮切细丝（我用的是沙糖桔），放到水里浸泡，半天后换水，过一晚后再换水泡半天，捞起挤干水份待用。

2．红辣椒切碎，大蒜子切碎，生姜切碎。

3．锅中放油，中火，把大蒜生姜倒入锅中炒香，把桔子皮红辣椒倒入翻炒，放生抽盐炒熟，出锅前酒点鸡精，就好了。