水的比热容大。
水的比热容是:4200J/(kg·°C),
油的比热容是:2000J/(kg·°C)
水比有大的一倍以上,同样加热功率,油温提升快了一倍。
这应该与水分子小而氢键强有关。
水的比热容大
质量相等的水和食用油,吸收热量相同,尽管升高的温度不同,但在相同热源加热,其时间是相同的。若水和食用油都升高相同的温度,因水的比热大,即吸收的热量就要多,所以水加热时间长。
水的比热容大。
水的比热容是:4200J/(kg·°C),
油的比热容是:2000J/(kg·°C)
水比有大的一倍以上,同样加热功率,油温提升快了一倍。
这应该与水分子小而氢键强有关。
水的比热容大
质量相等的水和食用油,吸收热量相同,尽管升高的温度不同,但在相同热源加热,其时间是相同的。若水和食用油都升高相同的温度,因水的比热大,即吸收的热量就要多,所以水加热时间长。
那是因为两者的质量不同,油的质量比水大。因为水的比热比油大,...
水的比热容大。水的比热容是:4200J/(kg·°C),油的...
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