砧板发霉可以采用以下办法:
1、先用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到杀菌的作用。如果用白醋就更好,白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用,然后还可以做的就是让菜板见见阳光,可以起到很好的杀菌作用。
2、可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。
3、如果菜板发霉严重,通过擦洗法已经用处不大,可以用刨子刨下发霉的这一层,或是直接换新的菜板。除此之外,还可以改用不发霉的菜板。