羊血有什么营养（羊血生吃有什么好处或坏处）

羊血是有一定营养价值的食物，其含有蛋白质、少量磷脂、无机盐等有益于人体的营养成分，食用后可补充身体营养所需。

此外，因羊血中含有丰富的铁元素。