板面哪里的最正宗（安徽正宗牛肉板面学习培训）

安徽太和牛肉板面最正宗。都说天下板面出安徽,安徽板面出太和。

安徽太和独特风味的牛肉板面,卤料由30多味中草药熬制而成,再加上秘制羊肉烹饪而成。板面的精髓其实在那一碗汤料，要用牛油炸大料、小料、辣椒和肉，讲究咸、香、辣！

正宗板面出安微，安徽板面出太和。太和县地处淮河流域，这里气候宜人，常年种小麦。正宗板面分两种，一种是羊肉板面，一种是牛肉板面。太和县都是羊肉板面没有牛肉板面。