麻糖面的做法（面条麻糖的制作方法）

做法：

1.取核桃仁和芝麻倒在平盘里；

2.取适量冰糖倒在平底锅里，加水开大火熬煮；

3.冰糖完全溶化，加麦芽糖；

4.熬到勺子沾了成块慢慢掉下来，或者泡泡很多浮在面上，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可直接看到锅底，后慢慢合拢即可；

5.将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀；

6.倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实；

7.趁热将盘子倒扣在砧板上，先切成条状；

8.然后切小块，速度要快，用力均匀；

9.糖块完全凉透后密封保存。