自己做酸奶用什么菌粉比较好（为什么不建议自制酸奶）

我经常用的那一款就叫益生菌型，品牌名字叫百生优，我自己在家做酸奶，用这个菌粉感觉还不错，一般的情况下，我用一包，如果说我放三盒牛奶的情况下，我就加两包，做出来的酸奶效果非常的新，口感特别好

最常用的菌粉有Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus thermophilus，这两种菌菌种系统性地共同存在，是最常用于酸奶制作的双株菌种。