木耳猪肝汤怎么做呢（木耳菜猪肝汤的做法窍门）

将猪肝用水泡半小时后切片，用食盐，酱油，糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌制半小时。木耳泡好后切丝。锅里加少量油，加入葱姜蒜爆香，加木耳翻炒片刻，加入开水烧开后放入腌好的猪肝，烧开后调味，放入香菜后起锅。