可以一起包饺子。
食材:韭菜、芹菜、面粉。
1、准备食材。
2、把芹菜洗净,多洗几遍,芹菜焯水,去生味即可。
3、焯水的芹菜,梗我们处理一下,用牙签撕芹菜梗,简单划几下就可以了,粗梗变细梗。
4、然后用刀切碎,剁几下,韭菜也切细段。
5、然后加2两五花肉切成沫,五花肉呢含油比较多,芹菜叶子比较吸油,然后先倒入花生油,搅拌均匀,锁着水分,这样叶子颜色鲜亮,好看,增加食欲。
6、饺子馅先倒油,然后加盐,和蚝油,饺子馅调料不要放很多,这样口味鲜美。
7、饺子皮和面也很重要,其实也很简单,就是在和面的时候加一点点的盐,这样调好的面就比较有韧性,饺子皮擀得再薄,也不会破了。
8、调好的面,先醒30分钟,让它均匀
9、接着包饺子。
10、包好的饺子
11、成品。
可以。而且香脆爽口爽口,好吃又不太辣。
芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。