你好 请问虾糕炒什么好吃（炒虾糕的配菜和做法大全）

虾糕是一道美味的粤菜，主要以虾肉为主要原料制作而成。炒虾糕时，可以尝试搭配一些蔬菜和肉类，使其口感和营养更加丰富。

以下是一些建议：

1. 虾糕炒蔬菜：将虾糕与蔬菜如胡萝卜、青椒、黄瓜等翻炒，不仅色泽诱人，而且口感清爽。

2. 虾糕炒蛋：将虾糕与鸡蛋一起翻炒，可以再加入一些葱花和芝麻油，味道更加香浓。

3. 虾糕炒肉：将虾糕与肉类如鸡肉、牛肉、猪肉等翻炒，使得菜品营养更加丰富。

4. 虾糕炒豆腐：将虾糕与豆腐一起翻炒，加入一些生抽、蚝油等调味料，味道非常鲜美。

5. 虾糕炒饭：将虾糕与米饭、鸡蛋、蔬菜等翻炒，制成口感丰富的炒饭。

6. 虾糕炒粉丝：将虾糕与粉丝、蔬菜等翻炒，最后加入一些生抽和蚝油调味，口感滑爽。

虾糕海鲜炒饭

食材：

虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)

做法：

1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。

2、再炒饭，直至把饭炒至干身，再把其余的配料混合一起炒，调味就可以按人喜好，虾糕本身也有咸味。