怎么做桃糖(水蜜桃糖最简单的做法)

怎么做桃糖(水蜜桃糖最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 17:05:12

怎么做桃糖

 桃糖是一种传统的中国甜点,制作方法也比较简单。以下是制作桃糖的一种常见方法:

食材准备:

- 鲜桃(500克)

- 白糖(150克)

- 水(适量)

- 盐(少许)

- 玉米淀粉(适量,用于裹桃块)

做法步骤:

1. 将鲜桃洗净,去核,然后切成小块。

2. 在一个平底锅中,加入切好的桃块,撒上适量的白糖,然后加入少许水,搅拌均匀。

3. 将锅放在中小火上,开始炖煮。炖煮过程中,要经常搅拌,直到桃块变得软糯,糖浆浓稠。

4. 当糖浆变得黏稠且呈琥珀色时,加入少许盐,搅拌均匀,继续炖煮。

5. 炖煮到糖浆变得足够浓稠,可以裹住桃块时,关火。

6. 在另一个干净的平底锅中,撒上一些玉米淀粉,然后将炖好的桃糖倒入锅中,用铲子或者手勺轻轻拌匀,使桃块均匀裹上玉米淀粉。

7. 将裹好玉米淀粉的桃糖铺在油纸或者保鲜膜上,晾凉后即可食用。

这是一种常见的桃糖制作方法,您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望对您有帮助!

1棉花糖放入微波炉高火打3分钟至膨胀,软化,带手套取出

2和入奶粉搅拌均匀

3放入洗净的熟核桃仁拌匀

4将拌匀的糖块放在锡纸上按扁冷却,放入冰箱冷藏半小时,取出切小块即可

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