准确的说西梅是一种国外的欧洲李,但是与我们国内产的三华李等其他李子有所差别,所以在认识上人们往往把西梅和李子意指不同的水果。
西梅的成熟期在8月中旬左右,属于秋季时令水果。新鲜的西梅不利于保存,所以市场上最为常见的就是腌制加工后的西梅,甚至是一些西梅干或是西梅糕等食物西梅老少皆宜,口感偏酸对于有胃酸,胃部有灼热感、烧心等症状的患者不能吃西梅,以免导致胃酸加重。对于老人来说,吃西梅可以补充铁、锌、钾等元素,具有减缓衰老,强身健骨的功效,对于小孩子来说,食用西梅可以补充身体各种维生素,有利于健康成长发育。
一般西梅都夹杂有淡淡的清香,口感润滑,人们经常拿来制作果酱,蘸面包吃,甚至也有人直接将西梅榨成果汁饮用,而且无论西梅是做沙拉还是糕点,主食还是、都是非常不错的食用方法。
西梅的功效:
1、美容抗衰老。
2、能降低血压,缓解失眠的功效
3、消除疲劳,提升肝脏功能,净化血液,使毒素自然排出。
4、上火时候吃西梅可以降火,但是对于孕妇来说慎用,属于寒性水果。