菜心采收标准是什么（菜心多采收好几茬的技巧）

菜心的采收标准是:采收“齐口花”,即花薹的高度与外叶先端大致在同一高度,花蕾即将开放时。采收时应严格按照采收标准进行,过晚采收品质不佳,过早采收花薹幼嫩,但影响产量。

采收主薹后基叶要保留2-3片以保证侧薹的产量和质量,留叶不密植宜过多,否则侧薹容易长得纤细。