1、梅花按种型分为三个种系，分别为真梅种系、杏梅种系、李梅种系。其下，主要又按枝姿分为五个大类。
第一类叫直枝梅类。枝直上或斜生。这是梅家族中历史最悠久，成员最繁茂的一类，下分品字梅、宫粉等9种。
第二类名为垂枝梅类。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。
第三类名为龙游梅类。枝天然扭曲如龙游，仅1类（龙游梅类）1型（玉蝶龙游型）。
第四类名为杏梅。乃梅与杏（山杏）之种间杂交，宋代的范成大在《梅谱》中首次对它进行了记载，花、叶、枝居于梅杏之间，‘杏梅类’不香或微香（非梅香），花托肿大。下有单瓣杏梅型及春后型。
第五类是樱李梅类，乃紫叶李与宫粉梅之人工杂交种，紫叶红花，重瓣大朵，抗寒。
2. 按生长状态分为野生梅树（野梅）和家梅；
3. 按用途可分为食用梅和观赏用梅；
4. 依枝干的形态特徵分为直枝梅、垂枝梅和龙游梅等
二、盆栽乌梅花需要注意什么呢：
1、选盆、我们可以选择22—26直径左右的盆、盆地最好选择透气的、方便透风浇水！
2、土壤选择：用肥沃的土壤、最好腐叶和粗砂调配的那种、可以稍微加些骨粉。
3、位置摆放：乌梅作为盆景是非常漂亮的、我们可以放在客厅、居室、等等、
二、1、养护：春天是梅花生长发育时期、需要浇水浇透、盛夏时、盆土保持稍微干燥一些、
2、秋天盆土要保持土壤湿润、让水分充足、不然容易引起落叶、
3、冬天盆土要保持土壤湿润、浇水浇透、不能出现积水（任何时候）、浇水可以选择晴天终于浇水、在阳光充足的地方、冬季盆栽乌梅要放入室内、温度必须保持10°C度以上、有助于生长！
三、施肥：
1、盆栽乌梅最好选择梅花专用肥料、可以以复合肥、有机肥、花肥、都可以！
2、乌梅不许太多肥料、新梢生长期间可以长期施肥1—3次、六月下旬左右可以控制肥水、促进花芽分化、秋天可以在曾加一些施肥！冬天可以适量施肥！
四、修剪：在萌发心，枝条、需要经常修剪的、把密枝疏除、弱枝剪掉、修剪再好在萌芽方向修剪：可以达到外观美丽自然！
五、养护要注意：乌梅喜温、在湿润和阳光充足的环境可以促进生长、乌梅比较耐旱寒、耐旱、最怕积水、发生涝水容易根系腐烂现象！
