水煮饺子怎么做（水煮饺子最简单的做法）

水煮饺子是一道家常美食，制作方法如下：

1. 准备食材：饺子皮、五花肉、韭菜、鸡蛋、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、醋、酱油、葱花等。

2. 制作饺子馅：将五花肉剁碎，加入适量的盐、味精、花椒粉、胡椒粉等调料搅拌均匀。韭菜洗净切碎，加入搅拌好的肉馅中，再搅拌均匀。

3. 做饺子皮：将面粉加入鸡蛋搅拌，揉成光滑的面团。然后用擀面杖将面团擀成薄片，切成小块，擀成饺子皮。如果没有擀面杖，可以用易拉罐或玻璃瓶代替。

4. 包饺子：取一张饺子皮，放入适量饺子馅，将皮的边缘对折，捏紧封口，形成饺子的形状。

5. 煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起。为了防止饺子粘在一起，可以用漏勺轻轻搅拌。煮的过程中可以适量添加凉水，使水温保持在 100℃左右。

6. 调味：在煮饺子的过程中，可以准备一个小碗，加入适量的盐、味精、花椒粉、胡椒粉、醋、酱油、葱花等调料，调成饺子汤。

7. 出锅：饺子煮至熟透后，捞出装盘，浇上事先调好的饺子汤，即可食用。

以上就是水煮饺子的制作方法，可以根据个人口味进行调整。