西红柿要怎么吃才最有营养（西红柿怎么吃才有营养价值）

炒着吃最佳。

西红柿1个、青椒1个、辣椒2个、肉末100克、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量、蚝油适量、盐适量、油适量、白糖少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、青椒切成小碎丁。

3、辣椒也切成小碎丁。

4、西红柿去皮后切成小丁。

5、生姜和大蒜切成末。

6、锅里加入适量油烧热，爆香姜蒜末，辣椒后。

7、加入肉末翻炒匀。

8、下入西红柿炒出水分。

9、在倒入青椒翻炒加入适量盐、生抽、蚝油，少许白糖翻炒均匀，即可出锅。

洗干净之后做汤吃比生吃和炒着吃更加有营养一些。西红柿带有丰富多彩的维他命C、膳食纤维素、营养元素及番茄素，并且发热量不高，被认可为营养成分丰富多彩的新鲜水果。