一般种植的海椒芽是能吃的，和普通的凉拌菜一样，首先将海椒芽清洗干净后加入淡盐水中浸泡20分钟后捞出洗净沥干切碎后待用;面粉中加入适量的水分，然后将海椒芽碎加入搅拌成面糊状然后依次加入适量的食盐味精等;油锅烧热后将面糊倒入油锅中煎制两面金黄后便可出锅食用。
可以食用，做法如下：提前泡发，大概2小时以上最好。 洗净沥干水分备用。 猪肉切片，蒜切末。 猪肉切片，蒜切末。 油锅爆香蒜末、生抽。 下肉片翻炒至变色。下辣椒苗、加盐，翻炒两分钟。 撒洋葱末翻炒均匀，出锅
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