蛋挞皮的保质期有多久（蛋挞皮冷冻保质期一般是多长时间）

蛋挞皮一直冷冻可以保存一个月甚至更长时间。但不能过长,这会影响蛋挞皮的质量。蛋挞皮做好后冷藏可以保存一个星期左右,冷冻的保质期也不能超过一年

若是抽真空包装的放置冰箱冷藏或冷柜估计个把月没什么问题；若是普通包装的保质期也就5~6天；若普通包装，买回后立即放入冰箱冷冻贮藏，那么半年是没问题的。