包装的什锦炒饭怎么吃（什锦炒饭最简单做法）

主料

隔夜剩米饭适量

辅料

鸡蛋适量

火腿肠适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

葱碎适量

1. 把火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小丁。

2. 鸡蛋打撒备用。

3. 锅中放油，烧热。

4. 把鸡蛋炒成碎丁盛出。

5. 锅中加油，爆香葱碎。

6. 倒入胡萝卜碎翻，炒出红油。

7. 倒入剩米饭，在米饭上均匀的撒上盐，继续翻炒至米饭松散。

8. 加入炒好的鸡蛋碎，继续翻炒。

9. 加入火腿丁和黄瓜丁，翻炒均匀即可。

温馨小提示

唠叨； 剩米饭均匀的撒上盐加热，米饭很容易炒散的。胡萝卜要先用油煸炒，这样胡萝卜素才能释放出来。