以下是一个家庭三人餐的简单菜谱建议：
早餐：
- 煎蛋卷：将打散的鸡蛋加入调味料（盐、胡椒粉），在平底锅中煎至金黄色，然后卷起切成小段。
- 热牛奶或豆浆：提供足够的营养和能量。
午餐：
- 番茄鸡蛋面：将切碎的番茄和打散的鸡蛋加入煮面中，加入适量盐和胡椒粉，煮熟即可。
- 紫菜蛋花汤：将紫菜和打散的鸡蛋加入清汤中，再加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 炒时蔬：选择当季的蔬菜，如青菜、豆角等，炒熟并加入少量盐和蒜末。
晚餐：
- 香煎鱼柳：将鱼柳用盐和胡椒粉腌制片刻，然后在平底锅中用油煎至两面金黄。
- 土豆炖鸡：将鸡块和土豆切块，与姜片、葱段一起入锅，加入适量的水、盐和酱油，慢炖煮至鸡肉熟烂。
- 清炒时蔬：选择家庭喜欢的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，快速炒熟并加入适量盐和鸡精调味。
这只是一个简单的菜谱建议，你可以根据家庭成员的口味和喜好进行调整，并添加适量的主食如米饭或面条。希望对你有所帮助，祝愉快用餐！
菜名：蚝油豆腐煲
材料：
-300克豆腐
- 100克鸡胸肉
- 100克鲜蚝菇
- 1个小青椒
- 1个小红椒
- 1根葱
- 2瓣大蒜
- 2汤匙蚝油
- 适量的鸡精、盐和白胡椒粉
步骤：
1. 将豆腐切成块状，鸡胸肉切成薄片，青椒和红椒切成块，葱切成葱花，大蒜切碎备用。
2. 在一个大煲中，加入适量的水，将豆腐煮沸至8成熟，捞出备用。
3. 在煲中加入橄榄油，将鸡胸片煎至变色，捞出备用。
4. 在同一个煲中，倒入适量橄榄油，加入大蒜和葱花炒香。
5. 加入青椒和红椒翻炒均匀，然后加入鲜蚝菇继续翻炒。
6. 加入豆腐和鸡胸片，轻轻煮沸。
7. 加入蚝油并搅拌均匀，然后加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉调味。
8. 继续煮1-2分钟，确保所有材料都被均匀炖煮。
9. 最后，根据喜好调整口味，可以加入额外的蚝油或调味料。
10. 煲好的蚝油豆腐煲可以直接享用，可以与米饭一起搭配食用。
