虾皮猪肉洋葱馅饺子（洋葱猪肉饺子馅做法）

猪肉剁成肉馅洋葱切成小颗粒，肉馅里分3次加葱姜花椒大料水放盐蚝油生抽料酒花生油香油洋葱和虾皮搅拌均匀，擀好的面皮包上肉馅捏紧，上锅蒸20分钟关火出锅开吃。

做法步骤

1、鲜虾洗净去虾线去壳，把肉和虾剁碎，备用。

2、洋葱切碎，和刚刚剁好的肉馅加料酒，搅拌均匀至上劲。

3、馅料中倒入玉米油拌匀，再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。

4、面粉中加入适量水，和成比较软的面团。

5、取一小块面团擀长，切成小剂子团好。

6、擀皮，放入适量馅料，包成水饺。

7、依次包好的水饺。

8、锅内加入适量水，水开后放入少量盐下水饺，煮至水饺变大，全部浮起即可。