小青龙海鲜面的做法（炒海鲜面的做法最正宗的做法）

做法第1步、麻辣小青龙虾一盒，750g装，可做两人份。

第2步、备料：黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜（可不加或换成其他蔬菜）、忽略葱（拍完才发现不需要它）

第3步、鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用（可省略）。

第4步、菠菜洗净焯水备用。

第5步、黄瓜、胡萝卜切丝备用，大蒜切成碎。

第6步、面下好捞出备用，我用的荞麦面。

第7步、麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热，在解冻完成，还不烫手的时候，关火，把壳剥去。

第8步、把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾，加入大蒜碎，关火，浇在面上，配上备好的蔬菜，小龙虾面就完成了！当然你也可以直接买剥好的麻辣小龙虾肉，做起来就更简单了！

食材：

  面条，油菜，贝类，扇贝柱，大虾，葱姜。

做法：

  1、大虾去沙线，将头身分离，剥出虾仁同扇贝柱一起，加盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。

  2、锅中留底油，加入虾头，葱姜小火炒出虾油，倒入清水，加入1勺生抽，1勺蚝油。

 3、再加入虾仁和扇贝柱，贝类，煮沸后加入面条

 4、出锅前加入油菜和适量食盐，煮2分钟即可出锅。