刚收的大蒜怎么保存（刚出土的大蒜怎么储存不坏）

1、悬挂保存，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样能推迟大蒜发芽的时间；

2、冷藏保存，封起来放在冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月；

3、堆藏法，将大蒜晾晒干，堆放在贮藏库或大竹筐内保存。

你好，以下是几种保存大蒜的方法：

1. 放在阴凉、通风的地方：将大蒜放在阴凉、通风的地方，例如阳台或者风干室，这样可以延长大蒜的保鲜期。

2. 放在冰箱：将大蒜放在冰箱的蔬菜室或保鲜室中，可以延长大蒜的保鲜期。但是要注意，大蒜不宜放在冷冻室中，否则会降低其品质。

3. 储存在沙子或纸袋中：将大蒜放在干燥的沙子或纸袋中，可以防止其发芽和变软。

4. 制成蒜泥或蒜蓉：将大蒜剥皮后切成小块，放入搅拌器中搅打成蒜泥或蒜蓉，然后放入密封的容器中冷藏，可以延长其保鲜期。

总之，保持大蒜的干燥和通风是关键，避免受潮和受热，还要注意与其他蔬菜、水果隔离储存，以免相互污染。