莲子外面黑色的皮皮怎么怎么去皮（莲子褐色的外皮怎么去除）

用莲子割壳机 搅一下，之后就会有一道口 就可以剥开来了。如果没有机子 可以用刀割 不过速度会很慢 容易受伤。