做牛排要准备哪些调料（在家里做牛排需要哪些调料）

主料：肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量

辅料：土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量

步骤：

1.土豆去皮洗净，切小块

2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀

3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后，中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉

4.牛排解冻后，用厨房纸吸干水分

5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶

6.用手轻轻按摩，腌味5分钟左右

7.预热牛排机

8.牛排机显示“开始”功能后，放上牛排

9.稍微煎一下后，打开牛排机放入一小块黄油

10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟，所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可

11.摆盘，开吃！

海盐、黑胡椒、橄榄油。

材料

牛排（厚切）1块、海盐少许、黑胡椒少许、橄榄油少许、餐盘。

1、准备食材，厚厚的才是牛排，薄薄的是牛肉片。

2、牛排要用橄榄油，适量海盐，黑胡椒两面腌制下。

3、锅子要事先空烧1分钟，让锅子保持足够热度。把腌好的牛排放上去时会发出滋滋滋的声音。每面各煎1分钟。

4、煎好的牛排，切成块状，淋黑椒酱食用。