一斤猪肉能做一个菜(猪肉全身上下能做多少菜)

一斤猪肉能做一个菜(猪肉全身上下能做多少菜)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-26 17:32:22

一斤猪肉能做一个菜

可以做成红烧肉。

  食材:肉、大葱、生姜、精盐、红糖、八角、桂皮。

  1、将肉切成方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。

  2、将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,在油里加少许红糖,并用勺子快速搅拌,待糖化开变红冒泡,再放入水,搅匀后把汁盛入碗中待用。

  3、锅里放油,待油烧至8成热,倒入肉块,同时放大葱和生姜,与肉块搅拌翻炒。

  4、将汁分次滴入锅中染色,当肉块变成金黄色,再加水没过肉块。加适量精盐与红糖。

  5、最后放入八角和桂皮,用小火煮,当肉块变软就可以了。

能。
1. 一斤猪肉可以做多个菜,其中包括可乐饼、醋溜肉片、扣肉等等。
2. 此外,猪肉也可以用来制作火腿肠、香肠等肉制品,因此可以说一斤猪肉在厨房里的用途是非常广泛的。

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