家庭普通锅炖排骨,一般需要40分钟左右。如果想要排骨达到炖煮烂的程度,约需要60分钟。
炖排骨时,在锅里加入几片桔子皮,可以去除异味和油腻感。同时,可以使汤的味道更鲜美。
如果想补钙的话,排骨最好要炖2个小时左右。吃的时候注意嚼嚼骨头,吸一吸骨髓,补充钙质效果更好
家庭普通锅炖排骨,一般需要40分钟左右。如果想要排骨达到炖煮烂的程度,约需要60分钟。
炖排骨时,在锅里加入几片桔子皮,可以去除异味和油腻感。同时,可以使汤的味道更鲜美。
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