现在吃螃蟹吃公还是母（十一吃公螃蟹好还是母螃蟹好）

现在吃螃蟹，一般建议选择公蟹。因为公蟹在生长过程中会比母蟹更快，肉质更饱满，口感更好。此外，公蟹的蟹黄也更为丰富，更加美味。但是，如果你更喜欢蟹膏的话，母蟹的蟹膏相对更多。总的来说，选择公蟹还是母蟹主要取决于个人口味偏好。无论选择哪种，都要确保螃蟹新鲜、健康，烹饪时要注意卫生和熟度，以确保食用安全。