1.先用汤锅放入适量的水,待水烧开,把西米倒入,然后搅拌一下(防止粘锅底),直到西米快完全透明,关火,把装有西米的水倒入过滤网,剩下的就是西米了,用冷水冲洗!待用
2.把香芋去皮,切成一片片(每块的厚度要差不多),放入煲里加水,(水要浸过香芋)煲到香芋8成熟,转小火煲
3.把冰糖放入香芋里煲成水,椰汁和西米混合一起搅拌一下,然后倒入香芋里煲,直到香芋熟了就可以吃啦!
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材料准备完毕
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红薯、紫薯清洗干净,切小块,
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蒸熟紫薯和红薯
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蒸熟的紫薯和红薯分别按压成泥。
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紫薯泥和红薯泥分别加入木薯粉拌均匀,揉成面团。
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捏出小的生胚。
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煮熟西米。
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煮熟芋圆,水煮开后,加入,浮出水面即可。
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西米、芋圆加入碗内。
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加入美味快熟燕麦片。
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加入椰浆。
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牛奶小火加热加入冰糖融化,将牛奶加入,拌均匀即可。