以下是两三条菜的做法：
菜品一：鱼香茄子
材料：
1. 茄子：2 条
2. 瘦肉：100 克
3. 蒜末：10 克
4. 姜末：5 克
5. 葱末：5 克
6. 豆瓣酱：1 汤匙
7. 生抽：1 汤匙
8. 料酒：1 汤匙
9. 糖：1 汤匙
10. 盐：适量
11. 油：适量
做法：
1. 茄子去皮，切成长条，加少许盐腌制 10 分钟，备用。
2. 瘦肉切成丝，加料酒和少许盐腌制 10 分钟，备用。
3. 烧热油，放入茄子条，小火慢慢煎至两面微黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、葱末，小火炒香。
5. 加入豆瓣酱，小火炒出红油。
6. 倒入瘦肉丝，翻炒均匀至肉丝变色。
7. 倒入茄子条，加入生抽、糖，翻炒均匀。
8. 最后调入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。
菜品二：蒜苔炒肉
材料：
1. 五花肉：200 克
2. 蒜苔：300 克
3. 蒜末：10 克
4. 姜末：5 克
5. 干辣椒：适量
6. 生抽：1 汤匙
7. 料酒：1 汤匙
8. 糖：1 汤匙
9. 盐：适量
10. 油：适量
做法：
1. 五花肉切成薄片，加料酒和少许盐腌制 10 分钟，备用。
2. 蒜苔洗净，切段，备用。
3. 烧热油，放入五花肉片，小火煎至两面微黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
5. 倒入五花肉片，翻炒均匀。
6. 加入蒜苔，翻炒均匀。
7. 倒入生抽、糖，翻炒均匀。
8. 最后调入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。
菜品三：凉拌黄瓜
材料：
1. 黄瓜：2 根
2. 蒜末：10 克
3. 生抽：1 汤匙
4. 蒸鱼豉油：1 汤匙
5. 糖：1 汤匙
6. 盐：适量
7. 油：适量
做法：
1. 黄瓜洗净，用刀拍碎，切成段，备用。
2. 碗中放入蒜末，加入生抽、蒸鱼豉油、糖、盐，搅拌均匀。
3. 将调好的蒜汁倒在黄瓜上，搅拌均匀。
4. 烧热油，浇在黄瓜上，搅拌均匀。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2 小时，即可食用。
这三道菜组合在一起，既富有口感，又营养丰富。你可以根据个人口味和需求，调整食材和调料。祝您烹饪愉快！
用料主料茄子(紫皮，长)1个苦瓜半根豆角7条调料食盐5克酱油5克姜2片蒜2瓣水淀粉5克植物油1汤匙农家三宝的做法1.准备所有材料，茄子切滚刀块，苦瓜去干净中间的白膜和籽切片，豆角洗净切长段，姜切片，蒜去皮切片备用，锅内放入适量的植物油，烧热2.放入茄块炒至茄块变软，用锅铲将茄块铲至一边，放入姜片和蒜片爆出香味3.再放入苦瓜和豆角，调入适量的盐4.加入酱油，翻炒均匀，再加入一点点的水，加上锅盖小火焖2分钟5.开盖调入适量水淀粉收浓汁即可出锅食用
