油菜苗能吃吗（为什么不建议吃油菜苗）

能吃

做法

1、这是刚才从地里面摘回来洗干净的油菜苗，多漂亮的哈；

2、起锅放油，要油温稍微高一点，放大蒜片炒出香味；

3、再放油菜苗下去，放适量的盐翻炒片刻，放一点点鸡精，用水淀粉勾薄芡就可以出锅啦；

油菜苗可以吃。油菜苗也就是油菜还没有成熟的幼苗，或是正在处于生长期的油菜，和成熟油菜一样，含有较多的营养，适量食用对身体有益。

油菜苗所含的脂肪较低，而膳食纤维成分较多，可促进肠道蠕动，有助于促进机体排便。