首先可以将熟透的木瓜皮刮掉,然后去籽,再切成薄片,撒白糖,生吃,如果是夏天生吃木瓜的话,想要追求冰凉的口感,也可以在冰箱里放置15分钟左右
1、炖排骨汤吃
食材:青木瓜一个,排骨500克,花生150克,食盐适量,生姜数片。做法:(1)木瓜去皮、去籽切成小块;(2)排骨洗干净,用水浸泡20分钟,滤去血水;(3)将排骨、生姜放入砂锅中,加水大火烧开后,中火炖1小时。然后放入木瓜,炖至木瓜变软添加少量食盐即可。
2、与牛奶一起榨汁喝
食材:青木瓜一个,纯牛奶250毫升,蜂蜜适量;做法:(1)将青木瓜去皮、去籽,切块;(2)木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎,倒出来后添加少量蜂蜜即可食用。
3、蒸熟拌蜂蜜吃
食材:青木瓜一个、蜂蜜适量;做法:去皮去籽后,切成小块,放在高压锅里面蒸15分钟,木瓜会变软,然后拌一点蜂蜜调味即可。