蒸发糕的白面和玉米面的比例（蒸丝糕白面和玉米面的比例是多少）

因人而异，不同的地区和家庭可能有不同的配方和口味偏好。一般来说，蒸发糕的白面和玉米面的比例为1:1或2:1较为常见。需要根据自己的口感和喜好选择合适的比例。

是5：5。

蒸发糕时的白面和玉米面儿的比例，一般情况下都是5:5，半斤玉米面，半斤白面，这样做出来的发糕既松软，又好吃，而且不会散。