干焙洋芋丝怎么做（干焙洋芋丝怎么做才不会粘锅）

步骤 1

土豆两个，擦丝器选最细的

步骤 2

擦好加盐和淀粉（没有的可以不加淀粉）加了之后同等时间内比不加的更脆，熟的更快，不加想要脆的话时间需要多一点

步骤 3

锅底薄薄一层油

步骤 4

加入淀粉拌匀

步骤 5

均匀的铺在电饼档里（没有的平底锅代替）只是平底锅一定要小火慢慢烘，电饼档丢进去看两眼就是，真的很方便

步骤 6

我喜欢上下火一起加热，看到变金黄翻一面在来三分钟即可

步骤 7

撒上芝麻葱花装饰

步骤 8

一定要一面金黄在翻面，一次到位

步骤 9

一半我和孩子吃，一半撒上云南单山蘸水孩儿他爹吃（辣椒粉可以烧烤粉代替）千万别撒生辣椒面，那一定不会好吃

制作步骤如下：

准备土豆3个，削皮后切成细丝。

热锅加油，放入土豆丝，用铲子碾压至两面金黄。

撒上适量盐和胡椒粉，翻炒均匀。

出锅前撒上少许胡椒粉，即可享用。