三十六味汤不是指一种特定的汤,而是指多种不同的汤品,每种汤都有其独特的做法和功效。以下列举其中五种汤品的做法:
番茄南瓜汤:将南瓜、番茄等食材切块,锅底放油炒香姜,加入胡萝卜丁翻炒一分钟,再加入番茄和芹菜翻炒,加水没过所有的菜,加盐,水开后加入青豆、南瓜和黄瓜,继续煮半个小时即可。
酸辣汤:将木耳、豆腐等食材切丝,锅底放油,加入食材翻炒,加水,再加酱油、黑醋、糖、盐、胡椒粉调味,最后加入太白粉水勾芡即可。
滋补莲藕汤:将莲藕、胡萝卜等食材切块,锅底放油,加入食材翻炒,加水,再加盐调味,煮至食材熟软即可。
香菇山药汤:将山药、香菇等食材切片,锅底放油,加入食材翻炒,加水,再加盐和香油调味,煮至食材熟软即可。
竹笙金针菇汤:将竹笙、冬菇、金针菇等食材切段或切片,锅底放水,加入食材煮沸,再加盐调味即可。
找一些很补的东西,比如说花生,鹿茸,人参,海参,红枣,胡萝卜全部切碎洗净放入锅中炖煮两小时然后放一点儿盐即可