冬天3-4天左右，夏天最好当天就吃
东北拉皮不能放冰箱冷藏,所以它保存不了多长时间大概3-4天左右。
拉皮放冰箱里存放时间长了，但是不筋道了，一夹就短即使不坏也不好吃了
东北拉皮能放冰箱冷藏,但也保存不了多长时间大概3-4天左右。
东北拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮(有个别地方将其称为东北凉皮,但东北凉皮其实是东北的另一种小吃,此系误传)。
东北拉皮以其色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻而著称,是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一
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