除了黄豆其它豆子能做豆腐吗（哪里的豆子做豆腐最好用）

除了黄豆其它豆子也可以做豆腐。

日常生活中，我们常见的就是黄豆豆腐，很难得见别样豆腐，其实豌豆也是可以做做豆腐的，只要是豆类就可以，但是见过的人可能还是很少，但是生活在云南那边的人，几呼上不但见过也吃过。

黄豆豆腐一般是用来做菜吃，但是最有营养的还是豆腐脑，人们可以选用早餐，简单又方便，早上起床的时候，碗里打一个鸡蛋搅碎，放上热气腾腾的豆浆放上一小勺白糖，早上的营养就搞定了。

还有在云南一带常见的豌豆豆腐，她们可以用来凉拌，也可以用来煮汤吃，但也是根据一个人的口感和爱好，所以其实不管是豆类还是其它东西，可以做豆腐的多着呢，只是我们熟悉的只有黄豆豆腐，在我们身边可能就是用水豆腐煮肉馍种煎着吃，但没见过豌豆豆腐，更别说吃了。